1. 什么是茅台酒白金窖藏原浆M15?
茅台酒白金窖藏原浆M15是茅台集团推出的一款高端白酒,是在传统酿造工艺的基础上,经过深度筛选、精细调配,选用茅台镇特有的优质小麦、大米和纯净水,精心酿制而成。它是茅台酒的一种变体,相比传统的茅台酒更具有浓郁的香气和丰富的口感,同时还有着更长的回味时间。 值得一提的是,M15代表着它的窖藏时间为15年,是在茅台酒原浆基础上经过长时间的陈化而成的,因此更加醇香绵软,口感更加柔和。
2. 茅台酒白金级陈年原浆M15与M1有何不同?
茅台酒白金级陈年原浆M15与M1相比,区别在于窖藏时间和口感。其中,M1窖藏时间为1年,是茅台镇最普通、最基础的茅台酒,口感虽好但不够纯正醇厚;而M15窖藏时间达到了15年,使得它的香气更加深厚,口感更加浓郁绵柔,表现出了浓厚的糯米和麦香味道,更加适合高端宴会和重要场合使用。此外,两者在市场售价上也有较大的差异,M15更加昂贵。
3. 如何正确品尝茅台酒白金级陈年原浆M15?
品尝茅台酒白金级陈年原浆M15需要讲究方法和步骤。首先,将酒倒入干净的酒杯中,闻取其香气,体会其醇厚、浓郁的香气;接着,品尝其中的一小口,用舌头充分润湿口腔,细细品味其甘醇、柔和的口感。最后,将酒咽下去,留意它的回味时间,这是判断茅台酒品质的关键之一。在品尝过程中,可以搭配一些丰富的小菜和小吃,以增强其口感和风味,如酸辣胡萝卜、腐竹烧麦等。
4. 茅台酒白金级陈年原浆M15的保鲜方法有哪些?
茅台酒白金级陈年原浆M15是一种很珍贵的饮品,对于其保鲜方法来说,更加需要认真对待。首先,购买这种高端饮品可以考虑选购玻璃瓶装的,因为它能够更好地保护酒体,防止外界氧气和湿气的侵入,从而延长了酒体的寿命。其次,要将茅台酒放在干燥的阴凉处,避免阳光直射和高温的环境。另外,在保存前可以先将其冷藏一下,这样不仅能够保持其鲜味,还能够提升其口感和香气。最后,在饮用之前,需要将酒较长时间放在室温下以达到最佳的食用效果。